Un chef japonais réinvente le petit-déjeuner pour McDonald’s

C’est la crise et la chaîne de restauration rapide McDonald’s traverse une crise importante avec un chiffre d’affaires qui diminue d’année en année. Pour essayer de se refaire une image, McDonald’s mise sur des produits locaux pour chaque pays et joue à fond sur la communication.

Le chef de cuisine Hiroyuki Terada réinvente le petit-déjeuner en créant le Breakfast Roll qui est composé de Pancakes, saucisses, pommes de terre rissolées dans des œufs brouillés pour ensuite le transformer en un rouleau de sushi, recouvert de sirop d’érable.

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